2024/09/30 18:22
２０２４．９．３０
へちま便り
【へちま氏の成長記録】
９．２６
明日からもう１０月🎃
季節は確実に進んでいますね🍁
へちまの葉っぱも少しずつ枯れてきました。
この日は、枯れる前の緑の葉っぱをまとめて採りました。
これもね、食用なんです。
ナチュラルスイーツ工房「ポラジョア」さんがこれを材料にして、
へちまスイーツを作ってくれるんです🎂
今までスコーン、シフォンケーキ、フロランタン、クッキーなどが生み出されました。
へちま葉を使ったお菓子なんて、きっと世界初！🙌
（↑へちまの葉っぱと花を使ったマドレーヌ）
（↑へちまフロランタン）
（↑へちまクッキー）
私もイベントで販売させてもらうことがありますが、
お客さんの反応が面白いのよね。
「え、へちまが（このお菓子に）入っているんですか！？」て、驚きとわくわく感がその表情から伝わってきます。
その顔を見るのがもはや快感！😆
へちま氏に新しい可能性をくれ、
また、私に新しいへちまわくわくをくれたポラジョアさん、どうもありがとう💓
へちまスイーツはポラジョアさんのサイトからお買い求めいただけますヨ😉
詳しくはこちらをどうぞ👇
へちま屋
さはらん🥒💓
