2023/09/16 11:27

2023.9.16

へちま便り
【へちまセットカレーセット🍛】

4年前にへちま栽培を始めてからというもの、毎年、本当にたくさんのへちま実を食しています😋
(料理実験も兼ねて)

今では、へちま実にとどまらず、葉っぱや花も食しています。
そして、ついには、へちま葉のゆで汁やへちま実を浸けた水(へちま成分たっぷり!)で顔を洗ったりしています✨
すっかり、へちま人間と化している私です。

その中でも最近の傑作は、へちまカレー&へちまナンの「へちまセット」。

7月に太郎母さん(母さんなのに太郎🤣)から、パン作りを教えてもらい、
それを思い出しながら、一人ナン作りに挑戦!
この緑は、もちろんへちま葉入り。
不細工だけど、それなりに出来ました🙌

もぐもぐ、むしゃむしゃ👄
うむ、なかなかいけるやないの。
ほんのり、へちま風味のあるナン、へちまカレーにも合うね!👍
・へちまラッシー
・へちまナン
・へちまカレー
・へちま茶🍵
・へちま白玉

もういっそのこと、へちまセットにしてしまいたい🙃

最近の私の妄想…
「夏限定へちま料理専門キッチンカー」で全国を巡業🚛💨
サイコーに面白いと思うんだよね。
やりたいことがたくさんあって、体が足りない!
誰か、分身の術を教えてくださいっ!👋

へちま屋
さはらん🥒💓