2023/08/04 07:04
2023.8.4
へちま便り
【「へちま」といえば…】
「へちま意識調査」なるものができるのなら、全世界のみなさんに是非聞いてみたい🌎
「へちまという言葉を聞いて、何を連想しますか?」🎤🤓
恐らく、日本の人の9割は「へちまたわし」を連想するのではないでしょうか。
残りの1割の人が「夏」「へちま水」「正岡子規」といったところじゃないかな…🙄
つまり、「へちま=へちまたわし」が圧倒的多数だと思うんです。
で・す・が!!
私から言わせると、へちまはたわしだけじゃないんですよね~!!😆
実が小さいうちは、幼果として食べられるし、
葉っぱもお花も食べられます。
そして、食用以外でも様々な活用方法があります。
例えば、、、
葉っぱで、
・スタンプ
・ラミネート
(これ、大失敗!🤣)
★染物
★エコプリント
・お茶
・美容パック(これ、サイコー!)
・石けん
★芳香蒸留水
ツルで、
★リース
・へちま水
実
・美容パック
(これもなかなかイケる!)
種
・アルコール漬け(チンキ)
・オイル(これ、サイコー!)
★は人に頼んでやってもらったものですが、それ以外は自分で試しました😁
ほらね、へちまはたわしだけじゃないってことが分かってきたでしょ?
特に今の時季は葉っぱと食用へちま(幼果)が旬です。
というのも、もう少ししたら葉っぱは全体的に硬くなっていってしまい、味も落ちてしまうので💦
また、幼果も暑い時が一番みずみずしくておいしい!😋
そんな、最旬のへちま葉とへちま実を体験して欲しいと思い企画したのが、8月12日(土)の「へちま同好会」です。
当日は
・へちま葉入りお好み焼き
・へちま実スープ
・へちま茶
・へちま写真スライド
(へちまの魅力をたっぷりとお見せします📸)
が体験できます。
まだ空きがあるので、よかったら来てね~👋
詳しくはこちら👇
今回一緒にイベントを行う「暮らしの研究所もろもろ」さんはこちら👇
@moromorows
へちまの魅力がもっと広まったら嬉しいです🎶
へちま屋
さはらん🥒💕