２０２２．１１．７

へちま便り

【へちまオフ休暇 in 高知③】

高知県在住の友人が、「味噌作りワークショップに行かない？」と声をかけてくれたので行ってきました。

「なんでわざわざ旅先で味噌！？」と自分でも思ったけど、この旅のテーマが「（その日の気分や雰囲気に）流されてみる」だったので、参加。
観光とは別に、その土地の人の中に入るのも楽しい😄

愉快な土佐弁に囲まれながら、こじゃんと（「とても」という意味）楽しかった。
みんなでおしゃべりしながら、一緒に作業をする。
この時の楽しい空気がたっぷりと混ざったお味噌。
きっとおいしく出来上がることでしょう💮

ワークショップの後はみんなでお昼ご飯。
にぎやかな食卓となりました🍴

あ、そうそう。
この時に教えてもらったんだけど、おにぎりに巻く海苔🍙
関東と関西では違うんだって。
関東の人は味なしの海苔で、関西の人は味付け海苔。
コンビニのおにぎりの海苔も東西で違うんだとか。
そういえば、うち（関東）では、おにぎりの海苔はいつも味なしだな。
みなさんの所ではどうかな❔

会場に飾られていた絵手紙↓

https://katuo-gh.com/

ここも懐かしく、いつ行ってもアットホームで、いい意味でのごちゃごちゃ感がとても居心地よかった🏡

↑よく見ると、刺繍で出来ている看板🐡