2022/11/07 06:00
2022.11.7
へちま便り
【畑の記録】
たわし作りは今がピーク。
こっちへ行きあっちへ行き収穫、ちゃかちゃかと加工作業に勤しんでます💦
忘れないように畑の記録📝
10月23日(日)
①座間の畑
へちまはいつも通り元気。
諦めかけていてハヤトウリがやっと、なっていました!🙌
ベイビーハヤトウリ、かかかかかわいい💓
この形、おしり探偵の顔にしか見えません🤣
でもこれね、おいしいのよ。
クセもなく、いろんな料理に使えます◎
そして、へちまと一緒に植えていたさつまいも🍠
大して期待していなかったんだけど、掘ってみたらびっくり!
大きいのがごろごろ!
一緒にいたへちま隊員が大興奮でした🙌
畑にあるドラム缶で焼き芋大会をやろうね!と話が大盛上がり♬
こういう楽しみを誰かと共有できるというのは、いいよね💮
あ、ちなみに…
試しに植えてみたこんにゃく芋は、結局だめになってしまいました…😢
もしかしたら、地中で育っているかもしれないけど…。
そっと見守ることにしました。
(という名の、ただの放置…)
②秦野の畑
こちらもいつも通り、元気にぶら下がっていました。
小さい実がいくつもついていて、これ以上待ってもあまり大きくならなさそうだから、食べる用に収穫。
結構これがたくさんあり、すぐには食べきれないので、保存食用に「へちま佃煮」にしてみました。
これがなかなかおもしろい食感でね、人が集まった時に食べてもらおうと企んでます♪
ゆくゆくは、へちまの保存食として商品化できたらいいなと、これまた妄想しています、ふっふふ。
へちま屋
さはらん🥒💓